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【乡土风光】 周文化的发祥地--陕西省宝鸡市岐山县风光(珍藏版)  

2016-12-25 06:24:08|  分类: 乡土风光 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  【乡土风光】 周文化的发祥地--陕西省宝鸡市岐山县风光(珍藏版) - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂

【乡土风光】 周文化的发祥地--陕西省宝鸡市岐山县风光(珍藏版) - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂

卷阿周公庙,占地过九顷。本为祖先祠,道教借圣灵。菩萨占一席,三教归一宗。姜原最神圣,祈子又传宗。真武玉石爷,俗信治百病。年年有庙会,信徒陕、甘、宁。住庙三月整,借地编《集成》(民间文学集成故事卷)。至今常相忆,何时谒周公。(宁锐《岐山周公庙》

新上日志《周文化的发祥地--西省宝鸡市岐山县风光(珍藏版)

【乡土风光】 周文化的发祥地--陕西省宝鸡市岐山县风光(珍藏版) - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂

岐山县位于陕西省西部,宝鸡市境东北部。北接麟游县,南连太白县,东与扶风眉县接壤,西同凤翔陈仓区毗邻。属暖温带大陆性季风型半湿润气候。

岐山县以境内有岐山而得名。是中华民族的发祥地之一,是炎帝生息、周室肇基之地,是周文化的发祥地,是民族医学巨著《黄帝内经》、古代哲学宏著《周易》诞生之地。历史悠久,文化灿烂,享有“青铜器之乡”、“甲骨文之乡”、“中国千年古县  、“民间艺术之乡”和“陕菜之乡”、“转鼓之乡”的美誉,文化旅游资源丰富,荣获“第20届亚洲旅游业金旅奖·最具特色魅力旅游目的地”、“中国最具魅力文化休闲旅游县”等殊荣。

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岐山县风景名胜

县境内、诸葛亮庙、周原遗址崛山森林公园西岐民俗村等文物古迹和风景名胜民俗区,人文资源与自然资源景观交相辉映,历史文化与民俗风情底蕴深厚,素有“周礼之乡”、“青铜器之乡”、“转鼓之乡”和“陕菜之乡”的美誉。臊子面、锅盔、挂面、面皮等民间小吃花样繁多,工艺精湛,闻名遐迩。民间工艺光彩夺目,剪纸、版画、编织、刺绣源远流长,社火、锣鼓、曲艺等民间艺术经久不衰。

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岐山县周公庙风景名胜区

周公庙风景名胜区位于岐山县城西北六公里处的凤凰山南麓(凤凰山即《诗经》所云:“凤凰鸣矣,于彼高岗”之所在)。其地势三面环山,《诗经》中描述为“有卷者阿,飘风自南”,故称卷阿(quán-ē)。早在西周初期,这里便是游览胜地。周初重臣周公旦晚年归隐于此,制礼作乐,使得天下大治,万民归心。周公庙可谓中华礼乐文明的发源地。唐武德元年(618),高祖李渊为纪念西周政治家曾助武王灭商立国、辅成王平叛安邦的周公姬旦,下诏在相传其制礼作乐的“卷阿”创建周公祠。后经宋、元、明、清历代修葺、扩建,形成了以周三公(周公、召公、太公)殿为主体,姜嫄、后稷殿为辅,亭、台、楼阁点缀辉映的古建筑群。庙内现存历代碑碣三十余通,汉唐古树多株。唐宣宗赐名的“润德泉”水清如镜、味甘如醴,为宝鸡八景之一。北庵玄武洞中有唐代汉石雕“玄武像”一尊(俗称玉石爷),造型丰满,威武庄严,山石与雕像浑然一体,巧夺天工,有抚摸可治百病之说。周公庙历史久远,庙宇肃穆,山环水绕,清泉长流,古木苍翠,浓荫蔽日。古历三月中旬有规模宏大的庙会。乃旅游胜地,避暑佳境。历史上韩愈、苏轼、康海等曾游历观光,凭古抒怀。2003年12月以来,周公庙遗址有多项惊世发现:周代高等级陵墓22座,陪葬车马坑14座,环绕陵墓夯土墙1700多米。2009年3月建成开放的凤凰山景区,总面积560余亩,包括凤凰雕塑、周公陵墓、元圣殿、凤山楼、礼乐亭、思贤亭、吐哺亭等景点。

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岐山县五丈原

五丈原,位于今陕西省宝鸡市岐山县,为秦岭北麓黄土台原的一部分,海拔约750米,原上地势平坦,面积南北长约4公里,东西宽约1.8公里。南靠秦岭,北临渭水,东西皆深沟,形势险要。五丈原为三国时诸葛亮北伐曹魏、屯兵用武、死而后已的古战场。三国时期,诸葛亮屯兵五丈原与司马懿隔渭河对阵,后因积劳成疾病逝于五丈原,五丈原由此闻名于世。

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岐山县西岐民俗村

岐山县西岐民俗村位于岐山县城西北,南临西宝公路北线 ,北接全国重点文物保护单位、国家4A级旅游景区周公庙风景名胜区,辖4村15个村民小组,常住人口7000人,是以乡村旅游开发和民俗文化建设为主题的旅游经济园区。

经过周公庙风景名胜民俗区管委会和相关职能部门的努力,民俗村提质升档,基础设施不断完善,建成旅游专线公路6.5公里,开通了区内公交车;沿公路建成绿化带6公里,面积6万平方米,建成了“陕西民俗第一村”、“周公庙风景名胜区”仿古牌楼两座。先后投资300万元,实施了亮化、净化工程,在北郭村安装太阳能景观路灯23盏,完成了民俗村牌楼亮化工程,建成了民俗村污水处理厂。

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 太平寺塔

太平寺塔位于陕西省岐山县县城太平路岐山县实验小学院内(原太平寺旧址),因建于太平寺内而得名,宋代元祐三年(1088)修建,为八角九层仿木楼阁砖结构。历代虽然屡有修葺,但原貌并未改变。二〇〇六年五月二十五日,被国务院列为第六批全国重点文物保护单位。

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岐山县名优特产

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岐山县紫皮大蒜

岐山县蔡家坡地区被誉为大蒜之乡,有白皮蒜和紫皮蒜两种,以紫皮为最优,色泽鲜亮,蒜体肥大,蒜汁浓粘,味道鲜美,香辣适口,是驰名省内外的土特产品,运销西北和华北各省。种植面积5000亩,年产量1万吨。

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岐山县大葱

凤鸣镇杨村年产最为称著。其特点为株粗、质地密实、味辛、葱白长。一般身长50公分,径粗2公分。杨村农民几乎家家栽种。每年种植面积约在百亩以上,总产10万公斤。

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岐山县红萝卜

凤鸣镇仓颉庙红萝卜以其色红、味甜、黄芯细小而久负盛名,人称“透心红”。一般身长20CM,径粗2CM。种植面积年均2000亩,年产量6300吨

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岐山县大棚西瓜

县内以故郡、大营、孝子陵等乡镇为主区域,发展设施大棚西瓜近万亩,总产量万余吨。其优点上市早、个大、皮薄、糖分含量高,无公害,增产增收效益显著,已培植为当地农民增加收入的新途径。

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岐山县辣椒

县内所产辣椒以细长、均匀、色泽红鲜、辣味鲜美为主要特征。原种植仅供食用。解放后人民政府重视辣椒生产,品种不断更新,面积不断扩大,80年代初,跃为县内“拳头”农副产品,成为主导产业。常年面积稳定在5万亩左右。畅销港澳和东南亚地区,被誉为“辣中之王”。

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岐山挂面

岐山手工空心挂面选用优质小麦特粉,经揉条、搓条、上棍等10多道工序精制而成,工艺独特,面条细白,质地细腻,耐煮味香,食用方便,是岐山地方名吃之一。全县手工挂面产地主要在小营村、宣旗营村太子村、寺崖头等村,已发展年加工挂面100吨以上的大户25个,年加工挂面2吨左右的专业户1600个,手工挂面在当地已成为一种产业,成为农民收入的主要来源。除手工挂面外,还发展了西安立亚食品公司、岐山县秦风科技有限责任公司等挂面加工企业近10户,年产优质挂面3万多吨。

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岐山“三绝”:

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岐山面食文化源远流长,几千年的传承发展,其臊子面、手工

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岐山县擀面皮(以八亩沟最为有名)、

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岐山锅盔号称岐山“三绝”,

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特别是岐山臊子面以其:“薄、筋、光(描述面条);煎、稀、汪(描述臊面汤);酸、辣、香(描述味道)”九大特点,饮誉三秦,名扬华夏。臊子面是当地红白喜事、走亲访友不可或缺的待客美食,主要是得益于塬上甘醇的地下水、自酿的醋、自产的辣椒、菜籽油、小麦以及猪肉,还有考究的制作工艺。另外,岐山铡面、辣子面也非常有名气。岐山的其他名吃举不胜数,有御京粉(擀面皮的近亲,制作工艺与口感不同)、甑糕、酒麸(用煮熟的小麦佐以酒曲发酵而成的风味小吃)、蜂蜜粽子、豆花、烧饼夹面皮等。

 

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岐山县美食

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