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【转载】实拍:上架晾晒的挂面海洋--四川古蔺老街的挂面(珍藏版)  

2016-04-11 18:35:04|  分类: 行业.祖师民俗文 |  标签: |举报 |字号 订阅

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实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术

上架晾晒的挂面海洋--四川古蔺老街的挂面(珍藏版)
我们这次去的四川兴文是与云南交界的地方。
我以为,四川与云南在主食上的最大不同,就是面条和米粉的区别。
四川人特别会做面。记得去年到宜宾,下了飞机吃到宜宾燃面,28种调料,那个香啊,无法形容。
在我这次去的兴文、泸州、古蔺等地方,都看到上架晾晒的挂面海洋。
这是很独特的景观,拍照效果特别好。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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挂面就是这样铺天盖地。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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要找到挂面稀疏与浓密的对比,才能拍出有层次的美感。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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顺光、逆光都好看。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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当地百姓每天穿行在挂面海洋中。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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挂面像受阅士兵,每天任人检阅。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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挂面一般要晒两天,才能干透。但也要根据温度、湿度情况灵活对策。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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把干挂面摘下来的时候,要特别小心翼翼。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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挂面已经很脆,要小心翼翼地行走,尽量不让挂面受到震动。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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这是一家老作坊,轧面机很古老。


实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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小伙子把挂面切断。他用的是手工刀切的方法。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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挂面的长度约一尺二寸,也就是四十公分。他的标尺是这把菜刀的从头到尾。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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最后切掉一寸来长的小面头,这一寸虽然没用了,但是却能保证整体的齐整。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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过秤,打包。5斤一包。每斤的售价是3.6元。利润并不高,但小伙子干得很踏实。在基层,有无数劳动者,每天日复一日、默默劳作,换来了人们衣食的多样和丰富,也换来国家的市场繁荣,他们是撑起国家脊梁的最值得尊敬的人。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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在挂面海洋里拍张美人照。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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要拍出撩开帷幕的感觉。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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如果挂面还柔软,可以尝试只露出脸部,那样更萌了。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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穿色彩鲜艳的衣服拍照效果更好。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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每一架挂面之间的间隙不大,拍照时,衣装要简洁,不要携带很多零碎装饰。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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面部表情很重要,惊喜状、快乐状都很好。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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最后,我们再看看那铺天盖地的挂面海洋。

实拍:在四川古蔺老街挂面海洋里拍张美人照 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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挂面因品种不同,有的通透,有的不够通透,选择通透的效果更好。

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